|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Manuka, нектар мед, MGO 30+ , 1000 г
- Продукти харчування,
- Наші фірмові меди Manuka відбуваються з нектару рослин роду Leptospermum scoparium (кущі мануки), які ростуть в Новій Зеландії. Найбільш важливою характеристикою меду manuka є те, що він містить метилгліоксаль (MGO, метилгліоксаль), який серед інших володіє антибактеріальними властивостями. Це з'єднання утворюється з дигідроксиацетону (DHA) - хімічної сполуки, виявленого в нектарі квіток мануки ( Leptospermum Scoparium ). Перетворення дигидроацетона в метилгліоксаль відбувається в основному в процесі дозрівання меду, але поступовий процес починається вже в організмі бджоли і при транспортуванні нектару у вулик. Дигидроацетон перетворюється в метилгліоксаль як в організмі бджіл, так і при старінні меду.
склад
Інгредієнти: 100% manuka кущ меду
| Харчова цінність | в 100 г | у 15 г * |
|---|---|---|
| Енергетична цінність | 1400 кДж / 334 ккал | 210 кДж / 50,2 ккал |
| жир | 0 м | 0 м |
| у тому числі насичені жирні кислоти | 0 м | 0 м |
| вуглеводи | 82,1 р | 12,3 г |
| у тому числі цукру | 82,1 р | 12,3 г |
| висушений | 0 м | 0 м |
| білок | 0,3 г | 0,05 г |
| сіль | 0,04 г | 0,01 г |
| метилглиоксаля | > 3mg | > 0,45 мг |
* 15 г (3 чайні ложки) = добова порція. У банку близько 67 порцій.
Упаковки по 1000 г з однією порцією в день вистачає приблизно на два місяці.
У меді міститься метилгліоксаль, що перевищує 30 мг / кг (натуральний інгредієнт, що міститься в значних кількостях лише в невеликій кількості меду Manuka). У 2018 році утримання метилглиоксаля було перевірено в банках для меду Manuka MGO ™ . Вони показують, що фактичний зміст метилглиоксаля в мед Манука може бути до 200 мг вище, ніж заявлено виробником.
Рекомендована добова доза
Мед найкраще вживати вранці натщесерце в кількості 2-3 чайних ложки або по 1 чайній ложці 2-3 рази на день за півгодини до їжі.